Sage Barista Express SES875 – Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Sage Barista – Schönes Design für die Küche

The Barista Express SES875 Appliances

Espresso zubereiten in weniger als eine Minute.

2 Jahre Hersteller Garantie

Mit der Espressomaschine Sage the Barista Express SES875, Espresso in seiner ganzen Vielfalt genießen und alles auf Knopfdruck. Frisch gemahlener Kaffee direkt in den Siebträger in Perfektion, und je nach Gusto, fein cremigen Milchschaum hinzufügen. Fertig!
Genuss besteht oft aus Zeit und sehr guter Technik. Die Zeit sollten Sie sich nehmen, die beste Technik kommt mit der Barista Express.

Die Toppreise im Vergleich: (Preise können abweichen, incl. MwSt.)

Preise für die Maschinen Farbe, gebürstetes Edelstahl

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Die Barista Express auch in schwarz

Die Sage Appliances SES875 the Barista Express Siebträgermaschine in glänzend schwarz, das besondere optische Highlight. Jetzt unverbindlich die Sage Maschine ansehen.

Sage SES875 Ausstattung:

• Geeignet für alle Espressospezialitäten & heißes Wasser für Tee
• Kegelmahlwerk aus Edelstahl
• 250 Gramm Bohnenbehälter
• Abnehmbarer 2,0 Liter Wassertank frei von BPA
• Wasserstandsüberwachung
• Wassermenge je Tasse individuell programmierbar
• Beheizte Warmhalteplatte, zum Vorwärmen der Espressotassen
• Elektronischer PID-Regler
• Preinfusion
• Abnehmbarer Tamper, 54 mm
• Automatische Reinigungsfunktion
• 1600 W Thermocoil-Heizsystem, Aufheizzeit unter einer Minute
• Vibrationspumpe mit 15bar Pumpendruck
• Leistung: 1850 Watt
• Material: Kunststoff & gebürstetes Edelstahl
• Maße: 31 x 32.5 x 40 cm (B/T/H) | Gewicht: 13,1 kg

Sehr umfangreiches Zubehör gehört zum Lieferumfang
der Barista Express dazu:

Hochwertiges Mahlwerk

Die Barista Express verfügt über ein hochwertiges & robustes integriertes Kegelmahlwerk aus rostfreiem Edelstahl und 18 fein abgestimmten Mahlgradeinstellungen, die es Ihnen ermöglichen für jede Kaffeebohnen-Sorte den perfekten Mahlgrad zu finden. Weiterhin können Sie die exakte Dosierung einstellen, d.h., Sie bekommen nur die Menge an Mahlgut, die Sie auch wirklich benötigen. Die spezielle und auf die Sage Maschine abgestimmte Kaffeemühle mahlt direkt in den Siebträger.
Hinweis: Bei der Espresso Zubereitung mahlt man nur soviel, wie Sie auch unmittelbar verbrauchen werden, also anders als bei der normalen Kaffee Zubereitung mahlt man nicht auf Vorrat. Das garantiert einen wirklich frisch zubereiteten Espresso solo zu genießen oder als Basis für Cappuccino & Co.

Warum ist die Barista Express so schnell betriebsbereit?

Ein Edelstahlrohr in spiralform wird von einem Aluminiumgussblock ummantelt, in ihm befindet sich ein Heizstab, der das fließende Wasser aufheizt, nach dem Prinzip eines Durchlauferhitzers, somit wird nur das Wasser das Sie für die Zubereitung benötigen erhitzt. Im Gegensatz dazu haben andere Espressomaschinen einen Kessel in dem das gesamte Wasser erst erhitzt wird. Somit ist eine Thermoblockmaschine wie die Barista Express viel schneller einsatzbereit, als eine Siebträgermaschine mit Kessel.
Ein weiterer Vorteil der Thermotechnologie, weniger anfällig für Verkalkung. Nach Beendigung des Espressobezuges verbleibt kein Wasser in der Spirale.

Hinweis: Das Wasser kommt nicht in Kontakt mit dem Aluminiumblock.

Hinweis: Nach dem Schäumen der Milch die Lanze (Vorsicht, sehr heiß) sofort mit einem feuchtem Tuch abwischen und mit einem kurzem Dampfstoß die Milchreste aus der Lanze entfernen.

Milch schäumen in der Praxis

Stellen Sie den Dampfdrehschalter auf STEAM. Die Leuchte STEAM/HOT WATER blinkt, sobal das Blinken aufhört können Sie mit dem Schäumen der Milch beginnen. Dazu füllen Sie kalte Milch, mit möglichst hohen Fettgehalt (um so höher, um so cremiger wird der Milchschaum), vegane Milchalternativen funktionieren auch, in das Milchkännchen und führen die Spitze der Milchschaumlanze 1–2 cm weit unter die Milchoberfläche und stellen den Drehknopf auf STEAM. Jetzt das Kännchen mit leichten Schwenk-, Hoch- und Runterbewegungen die Milch schäumen. Wenn sich genug Schaum gebildet hat, die Milch die richtige Temperatur (60–65 °C) erreicht hat und sich das Kännchen heiß anfühlt, stellen Sie den Drehschalter auf STANDBY, bevor Sie das Kännchen entnehmen. Auch Latte Art ist mit ein wenig Übung möglich.
Hinweis: Nach dem Schäumen der Milch die Lanze (Vorsicht, sehr heiß) sofort mit einem feuchtem Tuch abwischen und mit einem kurzem Dampfstoß die Milchreste aus der Lanze entfernen.

Einfache Bedienung

Die Sage Espressomaschine verfügt über ein leicht verständliches Bedienfeld. Jede Einstellung findet mittels Druckknopf oder Drehrad statt und ist nachvollziehbar beschriftet. Jeder Parameter den Sie benötigen, für alle Espresso Spezialitäten, können Sie ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, wie ein Barista-Profi einstellen oder alles automatisch geschehen lassen. Ein leicht zu bedienender Espresso Vollautomat, der keine Wünsche offen lässt.

Individuell verstellbare Parameter:

• MAHLGRAD
• MAHLMENGE
• PID-TEMPERATURREGELUNG
• VORBRÜHFUNKTION
• PROGRAMM/MENGENEINSTELLUNG (Wasser für 1 und 2 Tassen

Espresso- und Kaffee-Varianten
zubereiten mit der Sage Barista:

• Espresso
• Espresso Lungo
• Espresso Macchiato
• Espresso Ristretto
• Cappuccino
• Flat Withe
• Latte Macchiato
• Cortade
• Americano/Kaffee

• Café Crème
• Café au lait
• Milchkaffee
• Wiener Melange
• Chai Latte
• Heiße Milch
• Heißwasser für Tee
• Milchschaum
• Kakao

Alles schön aufgeräumt

Im Stauraum unter der Abtropfschale befindet sich ein zusätzliches Reinigungs-Set und die Siebeinsätze.

Die Barista Express hilf Ihnen bei der Reinigung und Entkalkung – Anleitung

Reinigen und entkalken der Espressomaschine

Die Leuchte „CLEAN ME“ leuchtet auf, sobald ein Reinigungszyklus erforderlich ist. In gerade mal 5 Minuten ist der Reinigungsdurchgang vollzogen. Mitgeliefert wird ein Reinigungseinsatz und Reinigungstabletten. Hinzu kommt ein Wasserfilter der für eine geringere Verkalkung der Maschine sorgt, aber spätestens wenn Sie Kalkablagerungen im Wassertank sehen, sollten Sie die Barista Express entkalken. Laut der Aussage von Sage in der Bedienungsanleitung, müssen Sie die Maschine nicht entkalken, wenn Sie den Wasserfilter alle 3 Monate bzw. nach 40 Litern austauschen. Das Entkalken der Siebträgermaschine dauert ungefähr 25 Sekunden. Die Dampf- und Heißwasserkomponenten können mit entkalkt werden, dauert nur ein paar Sekunden.
Hinweis: Reinigung, Entkalkung und Austausch des Wasserfilters werden in der Gebrauchsanweisung der Barista Express ausführlich beschrieben.

Leichte Reinigung der Kaffeemühle

Vor der Reinigung der Mühle, die Maschine ausstellen.
Damit Sie das Kegelmahlwerk reinigen oder eine Blockierung beseitigen können, müssen Sie nur den Kaffeebohnenbehälter abschrauben. Dann kommen Sie an das Mahlwerk und können den oberen Mahlkonus für die Reinigung entfernen. Indem Sie den Bügel hochklappen, dann nach links drehen und gleichzeitig hochziehen. Dank der genauen Beschriftung, werden Sie alles richtig machen. Jetzt ist es möglich mit der beigefügten Bürste den oberen und unteren Mahlkonus und den Mahlschacht zu reinigen.

Was nutzt das ganze Rumgebürste, wenn die losen Kaffeebohnenreste immer noch in der Mühle sind und verklebtes Kaffeemahlgut am Kegelmahlwerk hängt?

Tipp: Nehmen Sie einen Holz- oder Metallstab (z.B. Schaschlikspieß) und kratzen Sie vorsichtig die Kaffeereste ab, so das sie lose sind. Dann nehmen Sie einen Staubsauger und saugen die losen Teilchen heraus. Sollten noch immer hartnäckige Verschmutzungen da sein, hilft ein spezieller Kaffeemühlenreiniger.

Darauf sollten Sie bei der Pflege zusätzlich achten:

• Wasserfilter nach ca. 3 Monaten austauschen.
• Siebträger und den Siebeinsatz direkt nach der Benutzung unter heißem Wasser ausspülen.
• Spülen Sie den Brühkopf nach jeder Espresso-Extraktion kurz durch, indem Sie die Taste für „1 Tasse“ kurz drücken.
• Wischen Sie das Innere des Brühkopfes und das Dampfsieb mit einem feuchten Tuch ab.
• Regelmäßig die Abtropfschale entleeren und säubern.
• Reinigen Sie die Milchschaumdüse nach jedem Milchaufschäumen.
• Das Gehäuse und die Tassenwärmefläche mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen.

Sage Barista Express Test

Die Erfahrungen und die Bewertung im Barista Express Test von Coffee Circle* können Sie sich hier im Youtube Video ansehen:

Sage Barista Express SES875 Test

Im Sage Barista Express SES875 Test vom ETM Testmagazin, wurde die Siebträgermaschine getestet und mit sehr gut bewertet.
 

Sage – Hersteller mit Erfahrung

Das Unternehmen Sage kommt aus Australien und ist seit 85 Jahren Hersteller hochwertiger Küchengeräte und vor allem sehr guter Kaffeemaschinen für die Third Wave-Kaffeespezialitäten. Sage Appliances bietet dazu umfangreiche Tipps & Tricks zum Thema Kaffee.

Sie benötigen Hilfe von Sage?

Dann rufen Sie einfach den Service von Sage an: 0800 5053104 oder schauen Sie sich den Sage Support Service an.

Die Barista Express Video Anleitung

Zum Service von Sage gehört auch eine Barista Express Video Anleitung auf YouTube.

Fragen & Antworten

Sage SES875 Anleitung

In der Barista Express Anleitung werden auf mögliche Fehlerquellen ausführlich eingegangen und viele Fragen beantwortet. Sollten Sie aber weitere Fragen zur Siebträgermaschine oder Sage Kaffeemühle haben, dann rufen Sie den Sage Kundendienst an.