Sage Barista – Schönes Design für die Küche

Sage Barista Express SES875 Appliances Siebträgermaschine

The Barista Express SES875 Appliances

Espresso zubereiten in weniger als eine Minute.

2 Jahre Hersteller Garantie

Mit der Espressomaschine Sage the Barista Express SES875, Espresso in seiner ganzen Vielfalt genießen und alles auf Knopfdruck. Frisch gemahlener Kaffee direkt in den Siebträger in Perfektion, und je nach Gusto, fein cremigen Milchschaum hinzufügen. Fertig!
Genuss besteht oft aus Zeit und sehr guter Technik. Die Zeit sollten Sie sich nehmen, die beste Technik kommt mit der Barista Express.

Sage the Barista Express SES875 Siebträger

Inhalt

 

Die Toppreise im Vergleich: (Preise können abweichen, incl. MwSt.)

Preise für die Maschinen Farbe, gebürstetes Edelstahl

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Die Barista Express auch in schwarz

Die Sage Appliances SES875 the Barista Express Siebträgermaschine in glänzend schwarz, das besondere optische Highlight. Jetzt unverbindlich die Sage Maschine ansehen.

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Barista Express – Der perfekte Einstieg in die Espresso Welt

Die Sage the Barista Express SES875 Espressomaschine mit Siebträger und integriertem Kegelmahlwerk aus Edelstahl, ist solide verarbeitet und perfekt für den Heim Barista. Die Sage Maschine ist die am häufigsten gekaufte Siebträgermaschine im Semi-Professionellen Bereich. Das liegt an ihrer umfangreichen Ausstattung, wie zum Beispiel der digitalen Temperaturregelung (PID), die sorgt für die exakte Brühwassertemperatur. Hinzu kommt, das Maschine und die eingebaute Kaffeemühle optimal auf einander abgestimmt sind. Die Barista Express SES875 verfügt über eine Dosierungskontrolle für das integrierte Mahlwerk. Die Menge der Kaffeebohnen die gemahlt werden sollen, für die jeweilige Espresso-Spezialität, kann von Ihnen ganz individuell auf das Gramm genau eingestellt werden. Die auszugebende Wassermenge für die jeweilige Espresso Spezialität kann für jede Taste individuell programmiert werden. Um die Qualität (Geschmackserlebnis des Espresso) noch zu steigern, findet die Espresso Extraktion mit Preinfusion statt. Bevor die Extraktion startet wird das Mahlgut im Siebträger kurz befeuchtet, wodurch die Aromen sich besser lösen. Die Möglichkeiten der Temperaturregelung, Dosierungskontrolle und Preinfusion, sorgen für ein Höchstmaß an Selbstbestimmung und somit zum vollendeten Espresso Genuss bei Ihnen zu Hause.

Bedienungsanleitung: Sage the Barista Express Anleitung

Sage Appliances SES875 the Barista Express Siebträgermaschine

Sage SES875 Ausstattung:

  • Geeignet für alle Espressospezialitäten & heißes Wasser für Tee
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • 250 Gramm Bohnenbehälter
  • Abnehmbarer 2,0 Liter Wassertank frei von BPA
  • Wasserstandsüberwachung
  • Wassermenge je Tasse individuell programmierbar
  • Beheizte Warmhalteplatte, zum Vorwärmen der Espressotassen
  • Elektronischer PID-Regler
  • Preinfusion
  • Abnehmbarer Tamper, 54 mm
  • Automatische Reinigungsfunktion
  • 1600 W Thermocoil-Heizsystem, Aufheizzeit unter einer Minute
  • Vibrationspumpe mit 15bar Pumpendruck
  • Leistung: 1850 Watt
  • Material: Kunststoff & gebürstetes Edelstahl
  • Maße: 31 x 32.5 x 40 cm (B/T/H) | Gewicht: 13,1 kg

Barista Express Zubehör:

  1. Edelstahl Milchkännchen mit Temperaturanzeige Temp Control™.
  2. Reinigungseinsatz
  3. Reinigungstabletten
  4. Doppelwandige Siebeinsätze (1 und 2 Tassen), zur Verwendung mit vorgemahlenem Kaffee.
  5. Einwandige Siebeinsätze (1 und 2 Tassen), zur Verwendung beim Mahlen von frischen ganzen Kaffeebohnen.
  6. Wasserfilterhalter und ClaroSwiss Filter.
  7. Reinigungsbürste
  8. Razor™ – Präzisions-Kaffeepulverabstreifer.
  9. Reinigungswerkzeug
  10. Inbusschlüssel

Sehr umfangreiches Zubehör gehört zum Lieferumfang
der Barista Express dazu:

Barista Express Zubehör

The Barista Express mit Edelstahl Kegelmahlwerk

Sage Barista Express SES875 - direkt in den Siebträger mahlen

Hochwertiges Mahlwerk

Die Barista Express verfügt über ein hochwertiges & robustes integriertes Kegelmahlwerk aus rostfreiem Edelstahl und 18 fein abgestimmten Mahlgradeinstellungen, die es Ihnen ermöglichen für jede Kaffeebohnen-Sorte den perfekten Mahlgrad zu finden. Weiterhin können Sie die exakte Dosierung einstellen, d.h., Sie bekommen nur die Menge an Mahlgut, die Sie auch wirklich benötigen. Die spezielle und auf die Sage Maschine abgestimmte Kaffeemühle mahlt direkt in den Siebträger.
Hinweis: Bei der Espresso Zubereitung mahlt man nur soviel, wie Sie auch unmittelbar verbrauchen werden, also anders als bei der normalen Kaffee Zubereitung mahlt man nicht auf Vorrat. Das garantiert einen wirklich frisch zubereiteten Espresso solo zu genießen oder als Basis für Cappuccino & Co.

Barista mit Thermocoil Boiler

Die Barista Express hat ein Thermocoil-Heizsystem, das sorgt für eine schnelle Aufheizzeit von gerade mal 30 Sekunden und schon können Sie mit der Zubereitung verschiedenster Kaffee-Spezialitäten beginnen.

Warum ist die Barista Express so schnell betriebsbereit?

Ein Edelstahlrohr in spiralform wird von einem Aluminiumgussblock ummantelt, in ihm befindet sich ein Heizstab, der das fließende Wasser aufheizt, nach dem Prinzip eines Durchlauferhitzers, somit wird nur das Wasser das Sie für die Zubereitung benötigen erhitzt. Im Gegensatz dazu haben andere Espressomaschinen einen Kessel in dem das gesamte Wasser erst erhitzt wird. Somit ist eine Thermoblockmaschine wie die Barista Express viel schneller einsatzbereit, als eine Siebträgermaschine mit Kessel.
Ein weiterer Vorteil der Thermotechnologie, weniger anfällig für Verkalkung. Nach Beendigung des Espressobezuges verbleibt kein Wasser in der Spirale.

Barista Express Thermocoil-Heizsystem

Hinweis: Das Wasser kommt nicht in Kontakt mit dem Aluminiumblock.

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Milchaufschäumen mit der Barista Express

Mit der Barista Express können Sie fein cremigen Milchschaum herstellen. Perfekt ausgestattet mit einer 360° schwenkbaren Edelstahl-Milchschaumlanze und dem Sage Milchkännchen mit Temperaturanzeige (gehört zum Lieferumfang), die Milch perfekt aufschäumen.
Tipp: Nach dem Schäumen, kurzes Aufstoßen des Kännchens auf einer festen Unterlage, größere Luftbläschen platzen und der Schaum bekommt eine noch dichtere Konsistenz.

Sage Appliances Barista Express Siebträgermaschine - Milch perfekt aufschäumen

Hinweis: Nach dem Schäumen der Milch die Lanze (Vorsicht, sehr heiß) sofort mit einem feuchtem Tuch abwischen und mit einem kurzem Dampfstoß die Milchreste aus der Lanze entfernen.

Milch schäumen in der Praxis

Stellen Sie den Dampfdrehschalter auf STEAM. Die Leuchte STEAM/HOT WATER blinkt, sobal das Blinken aufhört können Sie mit dem Schäumen der Milch beginnen. Dazu füllen Sie kalte Milch, mit möglichst hohen Fettgehalt (um so höher, um so cremiger wird der Milchschaum), vegane Milchalternativen funktionieren auch, in das Milchkännchen und führen die Spitze der Milchschaumlanze 1–2 cm weit unter die Milchoberfläche und stellen den Drehknopf auf STEAM. Jetzt das Kännchen mit leichten Schwenk-, Hoch- und Runterbewegungen die Milch schäumen. Wenn sich genug Schaum gebildet hat, die Milch die richtige Temperatur (60–65 °C) erreicht hat und sich das Kännchen heiß anfühlt, stellen Sie den Drehschalter auf STANDBY, bevor Sie das Kännchen entnehmen. Auch Latte Art ist mit ein wenig Übung möglich.
Hinweis: Nach dem Schäumen der Milch die Lanze (Vorsicht, sehr heiß) sofort mit einem feuchtem Tuch abwischen und mit einem kurzem Dampfstoß die Milchreste aus der Lanze entfernen.

Einfache Bedienung

Die Sage Espressomaschine verfügt über ein leicht verständliches Bedienfeld. Jede Einstellung findet mittels Druckknopf oder Drehrad statt und ist nachvollziehbar beschriftet. Jeder Parameter den Sie benötigen, für alle Espresso Spezialitäten, können Sie ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, wie ein Barista-Profi einstellen oder alles automatisch geschehen lassen. Ein leicht zu bedienender Espresso Vollautomat, der keine Wünsche offen lässt.

Individuell verstellbare Parameter:

  • MAHLGRAD
  • MAHLMENGE
  • PID-TEMPERATURREGELUNG
  • VORBRÜHFUNKTION
  • PROGRAMM/MENGENEINSTELLUNG (Wasser für 1 und 2 Tassen
Sage Appliances Barista Express - einfache Anleitung

…und was kann die Maschine zubereiten?

Mit der Barista Express können Sie eine Vielzahl von Heißgetränken frisch zubereiten. Das macht die Siebträgermaschine zu einem wahren Alleskönner für Kaffee-Spezialitäten.

Espresso- und Kaffee-Varianten
zubereiten mit der Sage Barista:

  • Espresso
  • Espresso Lungo
  • Espresso Macchiato
  • Espresso Ristretto
  • Cappuccino
  • Flat Withe
  • Latte Macchiato
  • Cortade
  • Americano/Kaffee
  • Café Crème
  • Café au lait
  • Milchkaffee
  • Wiener Melange
  • Chai Latte
  • Heiße Milch
  • Heißwasser für Tee
  • Milchschaum
  • Kakao
Kaffee - Espresso zubereiten mit Sage Appliances

Die Barista Express Angebote im Vergleich: (Preise können abweichen, incl. MwSt.)

Preise für die Maschinen Farbe, gebürstetes Edelstahl:

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The Barista Express schwarz Siebträgermaschine black

Pflege und Reinigung

Die Pflege und Reinigung der Sage Espressomaschine sollten Sie regelmäßig durchführen, das gibt Ihnen die Garantie einer gleichbleibenden Espresso Qualität. Hinzu kommt ein regelmäßiges entkalken der Barista Express. Je nachdem wie häufig Sie Ihre Espressomaschine benutzen, sollten Sie die Maschine alle 1-2 Monate reinigen und entkalken. Pflege und Reinigung sorgen für eine lange Lebensdauer der Siebträgermaschine und viel Freude bei Ihnen.

Alles schön aufgeräumt

Im Stauraum unter der Abtropfschale befindet sich ein zusätzliches Reinigungs-Set und die Siebeinsätze.

Sage Barista Express reinigen mit Cleaning Kit

Die Barista Express hilf Ihnen bei der Reinigung und Entkalkung – Anleitung

Reinigen und entkalken der Espressomaschine

Die Leuchte „CLEAN ME“ leuchtet auf, sobald ein Reinigungszyklus erforderlich ist. In gerade mal 5 Minuten ist der Reinigungsdurchgang vollzogen. Mitgeliefert wird ein Reinigungseinsatz und Reinigungstabletten. Hinzu kommt ein Wasserfilter der für eine geringere Verkalkung der Maschine sorgt, aber spätestens wenn Sie Kalkablagerungen im Wassertank sehen, sollten Sie die Barista Express entkalken. Laut der Aussage von Sage in der Bedienungsanleitung, müssen Sie die Maschine nicht entkalken, wenn Sie den Wasserfilter alle 3 Monate bzw. nach 40 Litern austauschen. Das Entkalken der Siebträgermaschine dauert ungefähr 25 Sekunden. Die Dampf- und Heißwasserkomponenten können mit entkalkt werden, dauert nur ein paar Sekunden.
Hinweis: Reinigung, Entkalkung und Austausch des Wasserfilters werden in der Gebrauchsanweisung der Barista Express ausführlich beschrieben.

Leichte Reinigung der Kaffeemühle

Vor der Reinigung der Mühle, die Maschine ausstellen.
Damit Sie das Kegelmahlwerk reinigen oder eine Blockierung beseitigen können, müssen Sie nur den Kaffeebohnenbehälter abschrauben. Dann kommen Sie an das Mahlwerk und können den oberen Mahlkonus für die Reinigung entfernen. Indem Sie den Bügel hochklappen, dann nach links drehen und gleichzeitig hochziehen. Dank der genauen Beschriftung, werden Sie alles richtig machen. Jetzt ist es möglich mit der beigefügten Bürste den oberen und unteren Mahlkonus und den Mahlschacht zu reinigen.

Kaffeebohnenbehälter abnehmbar für Reinigung
Siebträgermaschine Mahlwerk reinigen

Was nutzt das ganze Rumgebürste, wenn die losen Kaffeebohnenreste immer noch in der Mühle sind und verklebtes Kaffeemahlgut am Kegelmahlwerk hängt?

Tipp: Nehmen Sie einen Holz- oder Metallstab (z.B. Schaschlikspieß) und kratzen Sie vorsichtig die Kaffeereste ab, so das sie lose sind. Dann nehmen Sie einen Staubsauger und saugen die losen Teilchen heraus. Sollten noch immer hartnäckige Verschmutzungen da sein, hilft ein spezieller Kaffeemühlenreiniger.

Darauf sollten Sie bei der Pflege zusätzlich achten:

  • Wasserfilter nach ca. 3 Monaten austauschen.
  • Siebträger und den Siebeinsatz direkt nach der Benutzung unter heißem Wasser ausspülen.
  • Spülen Sie den Brühkopf nach jeder Espresso-Extraktion kurz durch, indem Sie die Taste für „1 Tasse“ kurz drücken.
  • Wischen Sie das Innere des Brühkopfes und das Dampfsieb mit einem feuchten Tuch ab.
  • Regelmäßig die Abtropfschale entleeren und säubern.
  • Reinigen Sie die Milchschaumdüse nach jedem Milchaufschäumen.
  • Das Gehäuse und die Tassenwärmefläche mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen.
Optimaler Espresso nach Reinigung der Appliances
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Test & Testbericht Sage the Barista Express

Barista Express Test & Testbericht ansehen, um vor dem online Kauf Ihrer Sage SES875 Espressomaschine schon einen Eindruck zu bekommen.

Sage Barista Express Test

Die Erfahrungen und die Bewertung im Barista Express Test von Coffee Circle* können Sie sich hier im Youtube Video ansehen:

Sage Barista Express SES875 Test

Im Sage Barista Express SES875 Test vom ETM Testmagazin, wurde die Siebträgermaschine getestet und mit sehr gut bewertet.
 

Sage Barista Express SES875 Test mit sehr gut bewertet vom Testmagazin
Sage Barista Express SES875 Test mit sehr gut bewertet

Sage – Hersteller mit Erfahrung

Das Unternehmen Sage kommt aus Australien und ist seit 85 Jahren Hersteller hochwertiger Küchengeräte und vor allem sehr guter Kaffeemaschinen für die Third Wave-Kaffeespezialitäten. Sage Appliances bietet dazu umfangreiche Tipps & Tricks zum Thema Kaffee.

Sie benötigen Hilfe von Sage?

Dann rufen Sie einfach den Service von Sage an: 0800 5053104 oder schauen Sie sich den Sage Support Service an.

Sage Appliances Logo

Die Barista Express Video Anleitung

Zum Service von Sage gehört auch eine Barista Express Video Anleitung auf YouTube.

Fazit:

Für diejenigen unter Ihnen, für die die Zubereitung von Kaffee- und Espressospezialitäten immer auch ein wenig mehr Genuss und Lebensqualität bedeuten, ist die Espressomaschine von Sage die richtige Wahl. Die Barista Express eignet sich, auf Grund ihrer leichten Bedienung und Automatisierungen, als beste Einsteigermaschine in die Espressowelt. Aber auch für die bereits erfahrenen Barista, ist die Siebträgermaschine wegen ihrer Möglichkeiten die wichtigen Parameter für die Espresso Zubereitung individuell einstellen zu können, eine Maschine mit der man die immer wieder wechselnden Kaffeebohnen Profile schnell anpassen kann. Also perfekt geeignet für die Zubereitung von Third Wave-Kaffeespezialitäten bei Ihnen zu Hause.

The Barista Express Preisvergleich

Sie möchten die Barista Express kaufen?

Die Barista Express wird häufig angeboten, und der Preis der Siebträgermaschine mit Kaffeemühle hat eine sehr große Preisspanne. Wo Sie das beste Angebot bekommen und die Barista Express günstig online kaufen können, sehen Sie hier, Preise für die Maschinen Farbe, gebürstetes Edelstahl (Preise können abweichen, incl. MwSt.):

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Fragen & Antworten

Kann man mit der Barista Express bereits gemahlenes Kaffeepulver verwenden?
Ja, zum Barista Express Zubehör gehören zwei Doppelwandige Siebeinsätze für 1 und 2 Tassen, die für bereits gemahlenes Kaffeepulver bestimmt sind.
Warum baut die Espressomaschine keinen Druck auf?
  • Die Kaffeebohnen wurden zu grob gemahlen.
  • Falsches Sieb für den Siebträger benutzt, z.B. Sieb zu groß, mit zu wenig Kaffeepulver befüllt.
Welches Fassungsvermögen hat das Sage Milchkännchen?
Ca. 480ml. Allerdings sollte das Milchkännchen nur zu 1/3 gefüllt werden, damit genug Spielraum für den entstehenden Milchschaum ist.
Welche Höhe darf eine Tasse oder Glas haben damit sie unter den eingesetzten Siebträger passen?
Das jeweilige Trinkgefäß (Tasse, Becher oder Glas) kann bis zu einer Höhe von 12 cm problemlos unter den Siebträger gestellt werden.

Sage SES875 Anleitung

In der Barista Express Anleitung werden auf mögliche Fehlerquellen ausführlich eingegangen und viele Fragen beantwortet. Sollten Sie aber weitere Fragen zur Siebträgermaschine oder Sage Kaffeemühle haben, dann rufen Sie den Sage Kundendienst an.

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Hinweise & Tipps im Umgang mit Kaffeebohnen

  • Kaufen Sie Kaffeebohnen in kleinen Mengen, um die Aufbewahrungszeit so gering wie möglich zu halten. Denn sobald der Kaffee geöffnet wurde, verändert er sich und kann durchaus auch (auf Grund der enthaltenen Öle) ranzig werden.
  • Verarbeiten Sie nur frisch geröstete Kaffeebohnen mit einem Röstdatum und verbrauchen Sie sie innerhalb von 2 Wochen.
  • Mahlen Sie die Bohnen erst direkt vor der Extraktion, da frisch gemahlener Kaffee schnell sein Aroma verändert.
  • Kaffeebohnen immer in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Den Behälter dann an einem kühlen (nicht im Kühlschrank!), möglichst dunklen und trockenen Ort stellen.
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