Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen

Die Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen vergleichen zu können, gibt Ihnen die Möglichkeit, sich den optimalen Überblick über Preis und Leistung der Kaffeemühlen für Espresso Siebträger zu verschaffen. Oft wird die Espresso-Mühle unterschätzt, denn die speziellen Kaffeemühlen für Espresso Siebträgermaschinen sind ein wichtiger Bestandteil, wenn es um das Ergebnis geht, den frisch zubereiteten italienischen Espresso! Denn je nachdem wie fein oder grob gemahlen wurde, hat das großen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Espressos! Nur mit einer guten Mühle für Espresso ist es möglich den Mahlgrad exakt einzustellen, so dass er für jede Espressobohnen-Sorte angepasst werden kann. Der richtige Mahlgrad für die Espressomühle! italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen im Vergleich der Kaffeemühlensorgt für eine wohltuenden und ausgewogenen Balance zwischen Würze und den feinen Aromen des Espressos!

Diese Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen, finden Sie hier im Vergleich:

Graef CM 802
Espressomühle
Kaffeemühle Graef CM 802 - elektrische Espressomühle für den Espresso Siebträger
Demoka GR-0203
Espressomühle
Gehört zu den Espressomühlen im Vergleich für Siebträgermaschinen, die Demoka GR-0203 elektrische Kaffeemühle
Eureka MCI Timer
Espressomühle
Eureka MCI Kaffeemühle - gehört zu den besten Espressomühlen im Vergleich speziell für Siebträger Espressomaschinen geeignet
Rancilio Rocky D
Espressomühle
Espressomühle im Vergleich, die Rancilio Rocky D - Kaffeedosiermühle
De'Longhi 520.M
Espressomühle
De'Longhi KG 520.M Elektrische Kaffeemühle für Siebträger Espressomaschinen geeignet
Graef CM 702
Espressomühle
Espressomühle im Vergleich, die Graef CM 702 Kaffeemühle für Espresso Siebträger
Eureka MCI
Espressomühle
Eureka Kaffeemühle MCI Mignon - im Vergleich, die Espressomühle für Espresso Siebträgermaschinen
Lelit PL043MMI
Espressomühle
Espressomühle Lelit PL043MMI für Siebträger Espressomaschinen geeignet
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Inhaltsverzeichnis der Seite

Wichtig!

Sie haben für die meisten Espressomühlen eine 30-tägige Rückgabegarantie

Überblick der technischen Merkmale. Wichtig beim Kauf der Espressomühle!

Worauf achten beim einstellen des richtigen Espresso Mahlgrad der Kaffeemühle!

Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Espressomühle richtig reinigen können!

Hier finden Sie das richtige Zubehör für die Espressomühle und sparen dabei Zeit & Geld!

Sie haben sich vielleicht schon Ihren Traum erfüllt und eine Espresso-Siebträgermaschine gekauft.
Dann sollte es für Sie als Genussmensch, auch eine hochwertige Espressomühle für Ihre Siebträgermaschine sein!
Sie müssen Ihre spezielle Kaffeemühle für Siebträger nicht in Italien kaufen. Sie können die für Sie beste Espressomühle online kaufen und das alles schnell & einfach von zu Hause, dank des Espressomühlen Vergleichs der besten Espresso-Siebträger Kaffeemühlen.
Erfahren Sie hier, worauf Sie beim Kauf einer Espressomühle für Siebträgermaschinen achten sollten!
Dann können Sie auch entscheiden welche die beste Espressomühle für Sie ist! Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Die besten Espressomühlen im Vergleich:

Herz mit italienische Farben und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Neue Generation!

Espressomühle für Siebträgermaschinen, die neu Graef Kaffeemühle CM 802

Espressomühle für Siebträgermaschinen, die neu Graef Kaffeemühle CM 802
  • Kaffeemühle Graef CM 802 aus massivem Aluminiumdruckgussgehäuse mit langsamlaufendem Kegelmahlwerk aus Edelstahl, für aromaschonendes Mahlen der Kaffeebohnen.
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Jetzt: 165,00 € EUR
* = Affiliate-Link / Preis incl. MwSt. / Zuletzt aktualisiert am: 13.11.2019 um 01:43 Uhr.

Beschreibung:

Die Graef Kaffeemühle CM 802 verfügt über eine exakte Mahlgradeinstellung, einer einfachen Bedienung, und sorgt somit für ein perfektes Mahlergebnis. Die Graef hat ein schönes und ansprechendes Design. Sie können zwischen 40 Mahlgradeinstellungen wählen und einer zusätzlichen Feineinstellung über das herausnehmbare obere Mahlwerk. Das langsam laufende, aromaschonende Kegelmahlwerk aus Edelstahl, verhindert den Aromaverlust.
Eine Espressomühle für Siebträgermaschinen, bei der an alles gedacht wurde! Die Nachfolgerin der Graef 800 Espressomühle.

Bedienungsanleitung - Kaffeemühle Graef CM 802 für Siebträgermaschinen

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Aluminiumdruckgussgehäuse
  • Automatische Mahlfunktion durch Kontakt mit dem Siebträger
  • Kabelaufwicklung
  • Maße (L x B x H): 134 mm x 226 mm x 397 mm

Kaffeebohnen und die beste Espressomühle im Vergleich

Einfache Bedienung!

Demoka GR-0203 Kaffeemühle, 200 W

Demoka GR-0203 Kaffeemühle, 200 W
  • Garantie: 2 Jahre
  • Leistung: 200 Watt
  • Material: Edelstahl
  • Farbe: Edelstahl
  • geringe Reibung
  • hochwertige Aluminiumlegierung
  • Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl, 49 mm
  • Permanentmagnetmotor mit Untersetzungsgetriebe
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Beschreibung:

Die Demoka GR-0203 Kaffeemühle & Espressomühle hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und überzeugt mit einem formschönen Design.
Das Mahlwerk ist stufenlos einstellbar und ermöglicht Ihnen ein sehr präzises Arbeiten.
Frischer kann ein Espresso nicht zubereitet werden!
Perfekt abgestimmt für die Espressomaschinen mit Siebträger.

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Stufenlose Einstellung des Mahlgrads
  • Hochwertiges Scheibenmahlwerk
  • Edelstahlgehäuse
  • Bohnenbehälter: 500g
  • Direktausgabe in den Siebträger

Gebrauchsanweisung für die Demoka GR-0203 Kaffeemühle

Espresso-Bohnen und dazu richtige Kaffeemühle für Siebträger Espressomaschinen

Hohe Verarbeitungsqualität!

Eureka MCI Espressomühle mit Timer Chrom Kaffeemühle MCI/MT220C-951

 Eureka MCI Espressomühle mit Timer Chrom Kaffeemühle MCI/MT220C-951
  • Kaffeemühle von Eureka
  • Mahlwerk: Scheibenmahlwerk mit 50mm Scheibendurchmesser
  • Leistung in Watt: 225 Umdrehungen/min: 1350 / 50-60 Hz
  • Gewicht: 4,5 kg
  • (B) 113 x (T) 159 x (H) 333
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Beschreibung:

Die Eureka MCI Espressomühle mit Timer, ist eine Kaffeemühle für Siebträger Espressomaschinen mit klarem und schnörkellosen Design, in robuster Verarbeitung. Ausgestattet mit einem hochwertigen Scheibenmahlwerk aus Edelstahl, und dem Timer, mit dessen Hilfe Sie die Zeit des Mahlvorgangs einstellen können, erzielen Sie ein immer konstantes und homogenes Espressomehl. Dabei entsteht keine statische Aufladung.
Perfekt geeignet für das direkte Mahlen in den Siebträger, garantiert die Mühle einen frisch zubereiteten Espresso.
Dabei ist sie sehr leise und leicht zu reinigen.
Die Eureka Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen, gehören zu den besten Espressomühlen die es zur Zeit auf dem Markt gibt.

Bedienungsanleitung - Eureka MCI Espressomühle mit Timer

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Timerschaltung
  • 250g-Bohnenbehälter
  • Siebträgerhalterung höhenverstellbar
  • Mahlgradstufen: Stufenlos verstellbar
  • Sehr feine Verstellmechanik
  • Drehregler

Espresso-Bohnen und dazu eine Espressomühle im Vergleich online gekauft

Solide Verarbeitung!

Rancilio Rocky D - Kaffeedosiermühle

Rancilio Rocky D - Kaffeedosiermühle
  • Ausführung doser (mit Dosierung)
  • Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 300g
  • Scheibenmahlwerk ist aus gehärtetem Stahl
  • Gastronomiequalität
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Jetzt: 369,99 € EUR
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Beschreibung:

Die Rancilio Rocky D Kaffeemühle mit professionellen Motor. Dieser Motor sorgt für ein leises Mahlen ohne der Gefahr der Kaffeeerhitzung. Die Rancilio Rocky ist eine der besten Mühlen im Preis um die 300 EUR. Sie mahlt fein und gleichmäßig und stellt selbst die höchsten Ansprüche im Privathaushalt zufrieden. Will man sicher gehen tatsächlich eine gute Mühle zu erwerben, so führt kein Weg an dieser Rancilio Rocky vorbei - das hat uns unsere Erfahrung gezeigt.
Das Scheibenmahlwerk ist aus gehärtetem Stahl mit einem Durchmesser von 50 mm. Die Einstellung des Mahlgrades erfolgt über eine Skala. Die Mühle mahlt zunächst in eine Dosierkammer. Von dort kann man dann mittels Schieberegler das gemahlene Espressomehl in den Siebträger transportieren. Sollten sich Steine in der Espressosorte befinden (kommt immer wieder mal vor), dann blockiert ein Anlaufkondensator das Mahlwerk.

Technisches Merkblatt - Für die Rancilio Rocky D Espressomühle im Vergleich

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Espressomühle mit Dosierfunktion
  • Bohnenbehälter: 300g
  • Mahlgrad 40 Stufen
  • 140 Watt Mahlleistung
  • Maße B x T x H: 12cm. x 25cm. x 35cm

Kaffeebohnen für die Espressomühle im Vergleich gekauft und passend für die Espresso-Siebträgermaschine

Espressomühle Angebot!

De´Longhi KG 520.M Kaffeemühle, Kunststoff, silber

De´Longhi KG 520.M Kaffeemühle, Kunststoff, silber
  • Elektrische Kaffeemühle mit manueller Bedienung (2 Bedientasten)
  • Hochwertiges Vollmetallgehäuse; Nennspannung / Frequenz (V ~ Hz):220-240 V / 50-60 Hz
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk; der obere Einsatz ist für die einfache Reinigung herausnehmbar.
  • Individuell einstellbare Mahlgradeinstellung (von 1 bis 18 für Espresso, Filterkaffee und French Press)
  • 2 Optionen für die Ausgabe des Kaffeepulver: in den Kaffeepulverbehälter oder direkt in den Siebträgerhalter der Espressomaschine mittels einem Adapters
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Beschreibung:

Zeitlos elegantes Design trifft auf starke Leistung!
Die De'Longhi KG 520.M Espressomühle im elegantem Aluminiumgehäuse mit Chrom-Elementen. Ausgestattet mit einem Edelstahl-Kegelmahlwerk, wobei der obere Einsatz für die einfache Reinigung herausnehmbar ist, und 18 individuell einstellbare Mahlgradstufen von sehr fein bis sehr grob. Desweiteren besitzt die Mühle 2 Optionen für die Ausgabe des Mahlguts. In den transparenten herausnehmbaren Vorratsbehälter für bis zu 170 g Espressopulver, oder direkt in den Siebträger der Espressomaschine mittels eines Adapters.

Perfekt abgestimmt für die De'Longhi-Espressomaschinen mit Siebträger

Bedienungsanleitung - De'Longhi Dedica Kaffeemühle KG 520.M

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • 350 g transparenter Bohnenbehälter
  • Aromawahlfunktion
  • Kabelaufwicklung
  • Leistung 150 Watt
  • Abmessungen 382 x 240 x 154 mm
  • Zubehör: Reinigungsbürste

Espresso-Bohnen und dazu die passende Kaffeemühle für Espresso Siebträgermaschinen

Besonders Günstig!

Graef Kaffeemühle CM 702

Graef Kaffeemühle CM 702
  • Ideale Einsteiger-Kaffeemühle
  • Solides Kunststoffgehäuse, schwarz-matt
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • Portionierung in den Siebträger durch Druckschalter
  • 24 Mahlgradeinstellungen
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Jetzt: 95,99 € EUR
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Beschreibung:

Mit der Graef Kaffeemühle CM 702 mahlen Sie die gewünschte Menge frisches Espressomehl direkt in den Siebträger. Die Graef Kaffeemühle CM 702 bietet eine solide Verarbeitung, modernes Design und Funktionalität. Die Leistung des Motors von 128 Watt in Kombination mit dem Einsatz eines langsamlaufenden, aromaschonenden Kegelmahlwerks aus Edelstahl, verhindert den Aromaverlust. Die Mühle bietet Ihnen die Möglichkeit den Mahlgrad in 24 Stufen, einfach über Drehen des Mahlkranzes, einzustellen. So gelingt die Anpassung auf jede Espressobohnen Sorte für den individuellen Espressogenuss.
Zur leichten Reinigung der Espressomühle können Sie den Bohnenbehälter und die Bodenplatte einfach abnehmen. Ein Blickfang in jeder Küche!

Bedienungsanleitung - Graef Kaffeemühle CM 702

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Abnehmbarer Bohnenbehälter mit Staubdeckel 250 g
  • Espressomehlbehälter 100g
  • Siebträgerhalter Ø ca. 60 mm und 70 mm
  • Abnehmbare Bodenplatte
  • Automatische Mahlfunktion durch Taster
  • Aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • Solides Kunststoffgehäuse, matt-schwarz

Espresso-Bohnen und die beste Espressomühle im Vergleich ausgesucht für Siebträger Espressomaschinen

Einfach zu reinigen!

Eureka Kaffeemühle MCI Mignon schwarz

Eureka Kaffeemühle MCI Mignon schwarz
  • Kaffeemühle von Eureka
  • Mahlwerk: Scheibenmahlwerk mit 50mm Scheibendurchmesser
  • Leistung in Watt: 225 Umdrehungen/min: 1350 / 50-60 Hz
  • Gewicht: 4,5 kg
  • (B) 113 x (T) 159 x (H) 325
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Jetzt: 349,00 € EUR
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Beschreibung:

Die Eureka Kaffeemühle MCI Mignon, ist perfekt in Kombination mit High-End Siebträgermaschinen. Die einfache Möglichkeit das Mahlwerk zu reinigen, ohne den Mahlgrad zu verstellen und die geringer Gehäuse-Vibration, in Verbindung mit einem außergewöhlichen Design, machen die Eureka zu einer der beliebtesten Espressomühle im Vergleich für das direkte Mahlen in den Siebträger. Das hochwertige und große (50 mm) stufenlos einstellbare Scheibenmahlwerk aus Edelstahl, garantieren ein homogenes Mahlergebnis ohne statische Aufladung des Mahlguts.

Bedienungsanleitung - Eureka MCI Espressomühle

Weitere Farben zur Auswahl:

 

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Sehr feine Verstellmechanik
  • 250g-Bohnenbehälter
  • Sehr leise
  • Drehregler

Kaffeebohnen und dazu eine Espressomühle im Vergleich gefunden, passend für die Espresso Siebträgermaschine

Sehr feine Justierung möglich!
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Lelit PL043 MMI Fred PL043MMI Kaffeemühle

Lelit PL043 MMI Fred PL043MMI Kaffeemühle
  • NUR FÜR COFFEE LOVERS - Lelit PL043MMI ist für wahre Kaffeeliebhaber gemeint und hergestellt, die wissen, dass ein perfekter Espresso Sorgfalt, Aufmerksamkeit und Engagement erfordert.
  • ESPRESSO UND CAPPUCCINO WIE AN DER BAR – Echte Kenner wissen das: den besten Kaffee-Espresso erhalten Sie nur mit frisch gemahlenem Kaffee, der das Aroma freisetzt und alle Qualitäten und Nuancen in jeder Kaffeebohne behält. Lelit PL043MMI zeichnet sich durch seine hohe Leistung aus, das Alles in reduzierten Abmessungen und für jeden Raumbedarf geeignet.
  • EDELSTAHL-GEHÄUSE - komplett aus Edelstahl gebaut, ein unzerstörbares Material, das die Langlebigkeit des Produkts garantiert.
  • KOMPLETT IN ITALIEN HERGESTELLT - alle Lelit Kaffeemühlen sind in Italien mit Technologie und professionellen Komponenten für Bar hergestellt.
  • TECHNISCHE MERKMALE – Konische Mahlsteinen von 38 mm. Kaffeebohnenbehälter- Kapazität: 250gr. Mikrometrische Regulierung des Mahlens.
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Jetzt: 157,20 € EURUnverb. Preisempf.: 173,37 €
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Beschreibung:

Die Lelit Kaffeemühle PL043MMI mit Drehknopf für die stufenlose Mahlgradeinstellung in einem Gehäuse aus poliertem Edelstahl und formschönen Design. Das 38 mm Kegelmahlwerk aus gehärteten Stahl garantiert ein konstantes Mahlen von exzellenter Qualität. Wie funktioniert der Mahlvorgang? Den Siebträger in die Halterung positionieren und mit dem Siebträger gegen die Auslösetaste drücken. Die Mühle beginnt zu mahlen und das Pulver fällt direkt in den Siebträger. Wenn die gewünschte Menge Espressomehl im Sieb des Siebträgers erreicht ist, den Siebträger aus der Halterung wegziehen und somit stoppt der Mahlvorgang automatisch. Einfach und leicht zu bedienen!

Perfekt abgestimmt für die Lelit Espressomaschinen mit Siebträger.

Bedienungsanleitung - Lelit Kaffeemühle PL043MMI

Italienische Farben in Herzform und dazu eine der Espressomühlen für Siebträgermaschinen

Außerdem:

  • Made in Italy
  • Bohnenbehälter: 250 gr
  • Schalter für kontinuierliches Mahlen
  • Abnehmbarer Wassertank: 2,7 Liter
  • Aufwärmzeit 4- 10 Minuten
  • Leistung 150w
  • T|B|H 13x18x30,5 cm

Espresso-Bohnen und die beste Espressomühle im Vergleich gekauft. Kaffeemühlen für Espresso Siebträger

Wichtige Produktmerkmale der Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen

Mahlwerke

Die Mahlwerke der Kaffeemühlen für Siebträger Espressomaschinen

Espressomühlen Kegelmahlwerk oder Espressomühlen Scheibenmahlwerk, welches Mahlwerk ist besser?

Espressomühlen Scheibenmahlwerk

Beispiel für ein Scheibenmahlwerk

Zwei Mahlscheiben (Mahlringe) liegen übereinander. Der Mahlgrad wird über den Abstand der Mahlscheiben zueinander bestimmt.Je geringer der Abstand, um so feiner das Mahlgut. Die Kaffeemühlen für Siebträger Espressomaschinen im privaten Einsatz haben Mahlscheiben mit einen Durchmesser bis zu 50 mm. Im professionellen Bereich, der Gastronomie, kommen Scheiben mit 60 mm und größer zum Einsatz. Auf Grund der Häufigkeit des Einsatzes würden Mahlscheiben mit kleinerem Durchmesser schneller heiß werden.
In der Regel sind die Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. Selten, wenn besonders billig, sind Bauteile aus Kunststoff. Auch selten: Keramikscheiben, findet man eher im höher preisigen Segment. Sie sollen verschleißärmer sein, nicht so schnell erhitzen (bei privaten Gebrauch, nicht relevant). Dafür sollen sie anfälliger sein, wenn sich doch mal ein Steinchen in den Mahlvorgang verirrt hat.

Espressomühlen Kegelmahlwerk, oder auch konisches Mahlwerk genannt!

Das Kegelmahlwerk der Graef Kaffeemühle CM 800

Besteht aus einem Mahlkegel und den Mahlkranz. Der Mahlkranz ist trichterförmig und umgibt den Mahlkegel. Von oben fallen die Bohnen in den Zwischenraum von Kranz und Kegel. Wobei der Kranz fixiert ist, und der Kegel in Verbindung mit dem Motor sich dreht.
Der Mahlgrad wird auch hier über den Abstand, zwischen Kranz und Kegel, eingestellt. Meistens haben sie eine geringere Drehzahl, es entsteht weniger Hitze (nur für die Gastronomie von Bedeutung), und sind somit auch leiser.

Fazit:

Mahlwerke der Espressomühlen für Siebträger Espressomaschinen die heutzutage im Haushalt zum Einsatz kommen, sind qualitativ so hochwertig, das ein Augenmerk auf das Mahlwerk der Kaffeemühlen zu vernachlässigen ist.
Erst im Bereich der Gastronomie wird ein genaues Hinschauen auf das Mahlwerk, wichtig!

Timer

Bei Espressomühlen mit Timer wird die Zeit exakt eingestellt, wie lange der Mahlvorgang dauern soll. Die Zeit des Mahlvorgangs ändert sich mit dem Wechsel zu einer neuen Bohnen-Sorte, oder wenn Sie den Mahlgrad verstellen.
Der Vorteil ist, sie müssen nicht mehr selber auf die Zeit achten. Einmal die richtige Timer Einstellung gefunden, ermöglicht es Ihnen eine gleichbleibende Qualität (der Geschmack der Ihnen zusagt!) immer wieder mit hoher Wahrscheinlichkeit herzustellen!

Dosierbehälter

Bei der Espressomühle mit Dosierer, fällt das gemahlene Espressopulver zuerst in den Dosierbehälter. Und erst dann, wird mit Hilfe eines Hebels genau die Menge in den Siebträger abgegeben, die Sie für Ein- oder Zweitassensiebe brauchen. Der Dosiere ist eher für Vieltrinker geeignet. Denn das Mahlgut sollte auch immer unmittelbar verbraucht werden, der Frische wegen! Daher kommen Espressomühlen mit Dosierfunktion hauptsächlich in der Gastronomie zum Einsatz, und weniger im Haushalt.

Mahlgrad

Den richtigen Espresso Mahlgrad für Espressomühlen einstellen, aber welcher ist der Richtige?

Über den Mahlgrad der Espressomühle bestimmen Sie wie grob oder fein das Mahlgut, die Körnung wird. Das beeinflusst die Extraktionszeit. Also die Zeit, in der das Wasser mit dem Espressopulver in Berührung kommt, und die Aromen- und Duftstoffe sich lösen kann!
Fein gemahlen, das Wasser wird auf Grund der hohen Dichte, verlangsamt an die Pulverpartikel vorbeigeführt. Eine perfekte Espressoextraktion dauert ca. 25 Sekunden +/- 5 Sekunden.
Zu fein gemahlen, das Wasser ist zulange in Berührung mit dem Pulver. Es werden zuviel Bitterstoffe gelöst. Die Betonung liegt auf "zuviel". Denn wir brauchen auch die Bitterstoffe für die richtige Würze im Espresso!
Grob gemahlen, das Wasser fließt zuschnell, und kann nur bedingt die Aromen lösen. Der Espresso schmeckt wässrig!
Und das wollen Sie erst recht nicht!
Die Extraktionszeit gesteuert über den Mahlgrad und das Andrücken (tampern) des Espressopulvers im Siebträger, in Verbindung mit den unterschiedlichen Espressobohnen-Sorten, Arabica oder Robusta, oder anteilig beide Sorten gemischt, lassen ein weites Feld des experimentierens zu.
Also, ist der Mahlgrad der Richtige, der für Sie den perfekten Espresso entstehen läßt! Der richtige Mahlgrad will gefunden werden!
Und das sind längst nicht alle Parameter die zum perfekten Espresso führen!
Aber Die, die Sie mit einer sehr guten Espressomühle beinflussen können!

Eine ausführliche Beschreibung der Schlüsselfaktoren für den richtigen Mahlgrad und eine Anleitung den richtigen Mahlgrad der Espressomühle einzustellen gibt es hier bei Coffee Circle*

 

So sieht es in der Praxis aus!

Espresso-Bohnen und eine Espressomühle im Vergleich

Espresso Bohnen bereits fertig gemahlen, oder zu Hause selber mahlen?

Warum sollten Sie sich überhaupt eine Espressomühle kaufen, wenn Sie doch
im Geschäft jederzeit gemahlenen Espresso bekommen!

Nur so haben Sie die Möglichkeit Einfluss auf den Mahlgrad zu nehmen. Mit dem richtigen Mahlgrad und gleichmäßiges tampern (andrücken des Espressopulvers im Siebträger) verändern Sie die Durchlaufzeit des Wassers, und somit den Geschmack des Espresso. Läuft das Wasser zu schnell, können sich die Aromen nicht mit dem Wasser verbinden. Der Espresso wird zu fade. Fließt das Wasser zu langsam werden zu viele Bitterstoffe gelöst, also schmeckt der Espresso bitter. Das Wasser sollte als Richtwert ca. 25-30 Sekunden durch das Espressopulver gleichmäßig fließen.
Mit einer sehr guten Espressomühle können Sie selbst bestimmen! Bis Sie den Mahlgrad finden, der ein perfekten Espresso ergibt!
Ein qualitativ hochwertiges und fein gemahlenes Espressopulver kann nur mit einer guten Mühle für Espresso Bohnen erreicht werden.
Sie müssen sich ja nicht gleich eine professionelle Espressomühle kaufen!
Aber wenn Ihnen Qualität und Genuss im Leben wichtig sind, mahlen Sie auch selbst!
Italienische Farben in Herzform und dazu eine Espressomühle für die Siebträgermaschine
Allein schon der wunderbare, würzige Duft von frisch gemahlenen Espresso-Bohnen bei Ihnen zu Hause, spricht für das selbst Mahlen!

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Kaffeemühle oder Espressomühle für die Siebträger Espressomaschine

Warum eine Espressomühle für die Siebträgermaschine besser ist, und worin
besteht der Unterschied zur Kaffeemühle?

Fälschlicher Weise wird oft von Kaffeemühle gesprochen, wenn es doch eigentlich Espressomühle heißen müsste. Denn es gibt entscheidende Unterschiede!
Espresso- bzw.Kaffeemühlen unterscheiden sich in erster Linie nach Art der Mahlwerke und die Art des Espresso-/Kaffeeauswurfs!
Um einen Espresso frisch zuzubereiten sollten Sie immer nur soviel mahlen, wie Sie auch umgehend verbrauchen. Deshalb haben Espressomühlen auch keinen Pulverauffangbehälter, oder lediglich als Zusatz.
Im gemahlenen Zustand sind die Espresso-Bohnen besonders empfindlich. Durch das Aufbrechen der Bohnen werden Aromen und Duftstoffe (da war er wieder, der herrliche Duft von frisch gemahlenen Bohnen) freigesetzt, die sich sehr schnell verflüchtigen. Hinzu kommen die Fette und Öle, die sich in den Bohnen befinden.

Der Mahlvorgang im inneren der Kaffeemühle!
Miniaturfiguren als Arbeiter die mit ihrem Presslufthammer sozusagen die Espressobohnen mahlen!

Sie reagieren jetzt stark auf Licht, Temperaturen, Luft und die darin enthaltene Luftfeuchtigkeit. Kurzum, das Espressopulver verliert schnell seine Aromen und wird ranzig.
Daher haben perfekte Espressomühlen die Möglichkeit direkt in den Siebträger zu mahlen. Sie besitzen eine Halterung für den Siebträger. Manche Mühlen besitzen zusätzlich noch einen Dosierbehälter. Von dem aus dann die exakte Menge des Espressopulvers in den Siebträger gegeben wird.
Desweiteren müssen die Mühlen mit den härteren Espressobohnen zurechtkommen. Daher benötigen die Espressomühlen einen Leistungsstarken Motor mit geringer Drehzahl, um die Erhitzung beim Mahlvorgang möglichst gering zuhalten.
Ein weiterer Unterschied ist der Mahlgrad. Wo es beim Kaffee etwas gröber sein darf, ist es beim Espresso eher wichtig fein bis sehr fein mahlen zukönnen.
Deshalb hat die Espressomühle im Gegensatz zur Kaffeemühle, ein robusteres Mahlwerk und eine hohe Zahl an Mahlgrad-Einstellungen, im Idealfall ist die Mahlgrad-Einstellung stufenlos einstellbar.

Espressomühle Vergleich

  • Viele Mahlgrad-Einstellungen oder
    stufenlos einstellbar
  • Stärkerer Motor, geringe Umdrehung
  • Robusteres Mahlwerk
  • Zum Teil, Dosierbehälter
  • Halterung für den Siebträger

Kaffeemmühle

  • Wenige Mahlgrad-Einstellungen, mahlt eher grob
  • Pulverauffangbehälter
  • Oft noch mit rotierenden Messern
  • Keine Halterung für den Siebträger

Italienische Farben in Herzform

Worauf Sie beim Kauf einer Espressomühle achten sollten?

Espressomühle und Mahgrad

Bei der Zubereitung des Espressos nimmt der Mahlvorgang eine wichtige Position ein. Anders als beim Kaffee, der eher grob gemahlen wird, werden die Espressobohnen fein bis sehr fein gemahlen. Somit ist besonder beim Kauf der Espressomühle darauf zu achten, wie fein der Mahlgrad der Kaffeemühle für Espresso einstellbar ist. Entweder muss die Espressomühle eine hohe Anzahl an fein abstimmbaren Einstellstufen haben oder stufenlos/gleitend einstellbar sein. Wichtig ist auch die Möglichkeit direkt in den Siebträger mahlen zu können.

Espressomühle und Motorleistung

In Abhängigkeit des Einsatzes der Espressomühle, sollten Sie beim Kauf außerdem darauf achten wie Leistungsstark der Motor ist. Bei zu geringer Leistung besteht Gefahr, dass der Motor zu schnell heiß wird und das die Hitze Einfluß auf das Mahlgut nimmt. Denn die ätherischen Öle in den Kaffeebohnen und vor allem im frisch gemahlenem Zustand, reagieren sehr empfindlich auf wärme und erst recht auf Hitze.

Espressomühle mit Scheibenmahlwerk oder Kegelmahlwerk kaufen?

Die Wahl, ob Sie sich beim Kauf Ihrer Espressomühle für ein Scheibenmahlwerk oder Kegelmahlwerk entscheiden liegt bei Ihnen. Für welche Sie sich entscheiden, Sie werden nichts falsch machen. Da wir hier von Espressomühlen sprechen die bei Ihnen zu Hause und nicht in der Gastronomie zum Einsatz kommen. Die Espressomühlen die hier zum Kauf angeboten werden, sind auf das Mahlen von Espressobohnen spezialisiert und haben qualitativ hochwertige Mahlwerke die Ihren Ansprüchen und Einsatz gerecht werden.

Kaffeebohnen und dazu eine Kaffeemühle für die Siebträgermaschine

Die Kaffeemühle reinigen, und wie oft?

Sie sollten Ihre Espressomühle regelmäßig reinigen! Es läßt sich nicht vermeiden, dass Espressopulverreste in der Mühle zurück bleiben. Die Reste sind ölhaltig, die dann ranzig werden, und den Geschmach beeinflussen. Außerdem würden mit der Zeit die Reste verkrusten und das Mahlergebnis verschlechtert sich, bis hin zum Stillstand der Mahlwerke. Dabei sollten Sie nicht nur das Innere der Mühle berücksichtigen, sondern auch den Bohnenbehälter und, wenn vorhanden, den Dosierbehälter reinigen.

Die Werkzeuge die helfen können:

  • Pinsel für das Entfernen des losen Espressopulvers
  • Staubsauger
  • Langen spitzen Holzstab (Schaschlikspiess, mit Fingerspitzengefühl!)
  • Ein trockenes, fusselfreies Tuch
  • Luftdruck Spray (gibt es in speziellen Fotogeschäften. Der Fotograf beseitigt damit Staub von Negativen die gescannt werden sollen!)

Für die innere Reinigung, die jeweilige Bedienungsanleitung gut lesen!
Die innere Reinigung sollte, in Abhängigkeit der Einsatzhäufigkeit der Kaffeeühle, mindestens 1-2 mal in der Woche vorkommen. Sie werden mit der Zeit ein Gefühl dafür entwickeln, wie oft Sie Ihre Espressomühle reinigen müssen!

Tipp!

Es gibt spezielle Reiniger für Espressomühlen! Hier ist ein Angebot*: Urnex Brands Grindz Kaffeemühlen-Reiniger Granulat
Den speziellen Mühlen Reiniger im Einsatz, können Sie sich hier ansehen:

Italienische Farben in Herzform

Hinweis:

Vielleicht gibt es speziell für die Reinigung Ihrer Espressomühle einen Film auf Youtube!

Spezialreiniger für Kaffeemühlen

Espressomühlen Reiniger und Kaffeemühlen Reiniger

Espressomühlen Reiniger und Kaffeemühlen Reiniger
  • ECM Spezialreiniger für Mühlen
  • einzeln verpackt, 10 x 15 g Pulver
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Spezialreiniger für Espressomühlen und Kaffeemühlen, 10 Beutel je 15 g Pulver 1. Bohnenbehälter entleeren 2. Ein Päckchen Spezialreiniger in den Bohnenbehälter geben. Bei großen Gastro-Mühlen bitte 2 Beutel verwenden. 3. Ein wenig Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter geben. 4. Mühle in Betrieb nehmen und eine Portion Kaffeemehl vermahlen. 5. Danach zwei weitere Kaffee mahlen und das Kaffeemehl bzw. den Kaffee wegschütten. Stellen Sie nach der Reinigung sicher, dass sich keine Reinigungsrückstände im Mahlwerk befinden. Danach können Sie wie gewohnt ihren Espresso/Kaffee genießen. Wir empfehlen die Reinigung der Espressomühle ein Mal pro Woche durchzuführen. Den Verschleiß der Mahlscheiben und daraus resultierende Reparaturen können Sie durch die regelmäßige Nutzung von ECM Spezialreiniger vermeiden.

Espresso-Bohnen und dazu eine Espressomühle für die Siebträgermaschine

Tipp! Kaufen Sie gleich das richtige Zubehör für Ihre Espressomühle!
Und sparen Sie Zeit und Geld!

Espressomühle für Siebträger Espressomaschinen

Fazit Espressomühle:

Eine gute Kaffeemühle für Ihre Siebträger Espressomaschine sollte Ihnen wichtig sein. Und da Sie jetzt wissen worauf Sie beim Kauf einer Espressomühle
achten müssen, um die Qualität zu erreichen, italienische Farben in Herzform und dazu eine Espressomühle für die Siebträgermaschinedie ein perfekt zubereiteter Espresso haben sollte, steht dem Genuss nichts mehr im Wege!

Noch eins: Achten Sie auf die Stellmöglichkeiten Ihrer zukünftigen Espressomühle.
Haben Sie viel Freude beim experimentieren und genießen.

Espresso-Bohnen und dazu eine Kaffeemühle für die Siebträgermaschine

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