Espressomaschine reinigen und entkalken ist ein wichtiger Bestandteil für die Lebensdauer
Ihrer Maschine. Eine gereinigte und entkalkte Siebträgermaschine sorgt für eine gleichbleibende Qualität des Espresso und garantiert mehr Freude bei Ihnen.
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Damit Sie noch viel Freude mit Ihrer Maschine haben, und den zubereiteten Espresso oft genießen können, sollten Sie die Espressomaschine regelmäßig reinigen.
Dazu gehören:
- Brühgruppe/Brühkopf
- Dampflanze/Milchaufschäumer
- Siebträger
- Sieb
- Blindsieb
- Auffangsieb für das Schmutzwasser
- Schläuche
- Magnetventil
- Kessel/Kupferkessel
- Wassertank
- Edelstahl/Chrom/Gehäuse
- …und wenn vorhanden, Mahlwerk der Espressomühle reinigen
Abhängig von der Häufigkeit der Nutzung Ihrer Espressomaschine, und um welche Teile es sich handelt, werden Sie mit der Erfahrung wissen, ob Sie täglich, wöchentlich und/oder monatlich säubern. Eine genaue Vorgehensweise finden Sie in Ihrer Gebrauchsanweisung.
Die Espressomaschine ist leicht zu reinigen, wenn man weiß wie!
Die umfangreiche Säuberung/Wartung Ihrer Maschine sollten Sie jedoch einen Profi überlassen. Beim Aufschrauben der Maschine kann schnell ein Schaden entstehen der zum Verlust Ihrer Ansprüche aus Garantie- und Gewährleistung führt.
Sollten Sie handwerklich begabt sein und das nötige Werkzeug besitzen, und den Arbeitsplatz, spricht nichts dagegen auch selber Hand anzulegen. Das Internet hilft Ihnen dabei.
Was Sie machen können, und machen sollten:
- Ein regelmäßiges Durchspülen der Maschine und der Siebe
- Eine Bürste, um getrocknete (!) Espressoreste zu beseitigen(wo auch immer sie sich befinden, z.B. am Duschsieb)
- Das Duschsieb „flushen“ (Wasser ohne vorgesetzten Siebträger kurz laufen lassen!)
- Die Nutzung eines Blindsiebes für die Rückspülung (Backflush)
- Die Abtropfschale am Ende des Tages reinigen und trocken wischen (könnte sonst rosten)
- Die Dampflanze sofort reinigen. Nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem kurzem Dampfstoss die inneren Milchreste rausdrücken. Wenn möglich, zusätzlich die Spitze der Dampflanze abschrauben. Dann das Gewinde reinigen und die Spitze mehrere Stunden einweichen. Und ggf. einen speziellen Milchreiniger benutzen.
- Das Gehäuse erst mit einem feuchten Tuch abwischen , und dann mit einem fusselfreiem Tuch (Geschirrhandtuch) nachwischen
- Kaffeefettlöser benutzen (Angebote finden Sie hier!).
Hier finden Sie eine kurze Anleitung für die Reinigung der Brühgruppe/Brühkopf der Espressomaschine. Oder möchten Sie lieber einen Film sehen? Wie wird eine Espressomaschine gereinigt? Welche Reinigungsmittel brauchen Sie? Und wie werden sie eingesetzt. Dann können Sie sich hier den Film anschauen!
…und das Entkalken der Espressomaschine
Wenn Sie nicht gerade in einer Gegend wohnen, die für sehr (!) kalkhaltiges Wasser bekannt ist (die Wasserwerke geben Auskunft), sollte es schon sehr lange brauchen, bevor Sie überhaupt etwas merken! Und dann sollte es Ihnen Ihre Espressomaschine (für die Sie viel Geld bezahlt haben!) wert sein, für eine qualitativ hochwertige Reinigung/Wartung in einer Fachwerkstatt zu sorgen! 
Gegebenenfalls Wasserfilter benutzen, um die Verkalkung ein wenig zu verzögern! Und nicht auf Verdacht entkalken! Die angebotenen Entkalkungsmittel gehen nur sehr schwer wieder aus der Maschine raus! Nach der Entkalkung also immer mehrmals durchspülen!
Wenn Sie selber entkalken möchten, dann bietet sich Essig, Essigessenz oder verdünnte Zitronensäure an, bewährte Hausmittel gegen Kalk. Die Maschine bis zur Betriebsbereitschaft aufheizen, die Menge gemäß den Herstellerangaben in den Kessel geben. Kurze Zeit (ca. 10 min.) einwirken lassen. Ordentlich und mehrmals das Wasser durch die Maschine fließen lassen, bis es wieder absolut klar ist.
Desweiterem gibt es auch für jede Espressomaschine den passenden Entkalker.
Siebträgermaschine reinigen und entkalken in der Praxis
Wie die Pflege der Espressomaschine in der Praxis von statten geht und wie Sie die Reinigungsmittel für Siebträgermaschinen benutzen sollten, wird Ihnen im Espressomaschine Pflegen Video sehr anschaulich gezeigt.
Reinigungsmittel für Espressomaschinen
Sparen Sie Zeit und kaufen Sie gleich den richtigen Reiniger für Siebträgermaschinen, hier ein paar Empfehlungen:
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Fazit:
Das Reinigen der Espressomaschine ist umfangreich und sollte gewissenhaft passieren. Sie sollte regelmäßig, intensiv und gründlich sein. Und es kann mit Kosten verbunden sein, vor allem aber mit Zeit! Auf langer Sicht macht es sich aber bezahlt! Ein langer Genuss von Qualität, und eine lange Lebensdauer Ihrer Espressomaschine. Die Dinge im Leben die man liebt, die Pflegt man!